Beskrivelse
Med et proteinindhold på 14,0% og et meget stærkt gluten pga. dyrkningen i Canada er dette mel et rigtig godt bud på dit standard mel til bagning. Bland evt i opskrifter dette mel med eks. fuldkorns spelt fra Samsø, og få et fantastisk velsmagende brød. Den helt originale Manitoba fra Canada som er blevet formalet i Italien. Mega stærkt og brugbart til stort set alle dejtyper.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.