Kaiser Roll stencil

Vil du også gerne kunne lave de helt rigtige Kaiser roll, med det smukke mønster, som dem vi kender fra Tyskland.

Denne stencil er udført i kraftigt plast, som gør den holdbar.

Lad dine rundstykker hvile i 5 min. og tryk så stencil helt i bund, inden du sætter dem på bagepladen.

Produceret i Tyskland

25,00 kr.



Varenummer: 3000243791

Beskrivelse

Den oprindelige Kaiser roll opskrift indeholder æg.

500 g Elephant mel
120 ml Vand, lunkent
½ tsk salt
20g gær/5g tørgær
1.5 tsk sukker
40 g blødt smør
180 ml mælk lunkent (eller 2 æg)

Dejen køres som rundstykker og vejes af på 70g

Virkes op som rundstykker og hviler 5 minutter, hvorefter de trykkes med stencil og sættes på plade.

Hæves (ca. 25 min) og bages (ca. 220 grader) som rundstykker. Dampes ved indsætning

Yderligere information

Vægt 0,2 kg
Anvendelse

Til brødbagning

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kaiser Roll stencil”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Gå på opdagelse i vores opskrifter

Hos Bag&Co elsker vi at dele vores viden om bagning at godt, smagfuldt brød. Kig vores opskrifter igennem her