Brioche/Croissant mel, 1,5kg

Dette bløde Tipo 00 formalede hvedemel, er fantastisk til brioche eller croissant, da det sikrer den karteristiske, flage-agtige krumme for disse brødtyper. Dejen er nem at rulle med smør.

Også velegnet til langtidshævning.

35,00 kr.



Varenummer: 000001

Beskrivelse

Ingredienser

100% hvedemel, blødt Tipo 0

 

Allergener: Gluten

 

Nærings indhold pr. 100 g

Energi: 1461 kJ/348 kcal

Fedt,83 g

-heraf mættet fedt 0,21 g

Kulhydrat, 72 g

– heraf sukkerarter, 1,6 g

Kostfibre, 2,9 g

Protein, 13 g

Salt<0,01 g

Yderligere information

Vægt 1,6 kg
Meltype

Hvedemel ekstra

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Brioche/Croissant mel, 1,5kg”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Du kunne også være interesseret i…

  • Instaferm 02 tørgær 500g

    55,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Brødglans, skrabeæg

    105,00 kr.
    Tilføj til kurv

Gå på opdagelse i vores opskrifter

Hos Bag&Co elsker vi at dele vores viden om bagning at godt, smagfuldt brød. Kig vores opskrifter igennem her