Brioche/Croissant mel, 1,5kg

Denne bløde Tipo 00 er fantastisk til brioche eller croissant, da den sikrer den flage-agtige krumme, og gør det nemt at rulle smør i dejen.

Også velegnet til langtidshævning

35,00 DKK


Ikke på lager


Varenummer: 000001

Beskrivelse

Ingredienser:

100% hvedemel, blødt Tipo 0

Allergener: Gluten

  • Energi: 1461 kJ
  • Energi: 348 kcal
  • Fedt,83 g
  • – heraf mættet fedt0,21 g
  • Kulhydrat, 72 g
  • – heraf sukkerarter, 1,6 g
  • Kostfibre, 2,9 g
  • Protein, 13 g
  • Salt<0,01 g

Yderligere information

Vægt 1,6 kg
Meltype

Hvedemel ekstra

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Brioche/Croissant mel, 1,5kg”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.



Du kunne også være interesseret i…

  • Instaferm 02 tørgær 500g

    55,00 DKK
    Tilføj til kurv
  • Brødglans, skrabeæg

    105,00 DKK
    Tilføj til kurv

Gå på opdagelse i vores opskrifter

Hos Bag&Co elsker vi at dele vores viden om bagning at godt, smagfuldt brød. Kig vores opskrifter igennem her