Bagedag på Café Lindholm i Nørresundby

Alle kan bage godt brød!

Synes du også at godt hjemmebagt brød smager så englene synger, så kom og lær lidt tricks til det helt enkle brød, der både er bæredygtigt, sjovt og supernemt at lave.

Surdej og too good to go-brød

Vi skal denne dag hygge os og bage brød, der får bugt med rester af brød, gryn og andet godt fra kammeret og køleskabet - altså alt det, der der ofte blot smides ud, men som hurtigt og nemt kan omdannes til det lækreste bagværk i form at det vi kalder et ‘too good to go-brød’. 

På kurset lærer vi også alt om hvordan man laver den helt perfekte surdej, og I får selvfølgelig også jeres helt egen dej med hjem. 

For de, der har lyst til at nørde lidt ekstra, er der også masser af gode råd at hente om blandt andet forskellen på øko-gær, almindeligt gær og tørgær. 

 

Uden mad og drikke…

Selvfølgelig skal vi også smage på en masse lækkert brød, som vi kombinerer med tapaslækkerier fra Café Lindholm. 

Der er kaffe/te og et glas vand/vin/øl inkluderet i prisen.

 

Kom og hyg dig med venner og familie.