Bage- og dessertforme

Nordic Ware er støbte alu-forme (i stedet for udstansede forme), og det giver en helt anderledes kontrol over varmefordelingen i formkager, så de fremstår ensartet bagt og med mange flere detaljer.


Det startede med et norsk ægtepar, der flyttede til USA til et andet dejligt koldt og snefyldt sted Minneapolis i Minnesota.
Dér pressede de alu-fælge til biler indtil nogle tysk-jødiske naboer spurgte, om de ikke lige kunne presse et par kageforme til deres kommende Hanuka-højtid.
Det var så god en idé, at de helt omlagde produktionen og nu er blandt de førende producenter i verden af bageforme.