Bag med

Bag&Co

Vores guides til det perfekte bagværk

Afsnit 1

Den bløde dej

I første afsnit har Kim fokus på bløddejen, som kan bruges til alverdens blødt bagværk – fra de lækre og kendte snurrer, til kanelsnegle, den lunge kringle, den saftige brunsviger eller til de klassiske chokoladeboller eller rosinbrød 🥨

Afsnit 2

Tørret hvedesurdej

Hvordan bruger man egentlig tørret surdej? Og giver det samme resultat, som en almindelig surdej? Følg med i afsnit 2 af Bag med Bag&Co, hvor Kim introducer til vores tørret hvedesurdej 👨‍🍳

Afsnit 3

Humlestykker

Kom med bag vores klassiske og velkendte humlemalt opskrift, som giver et skønt brød, som kan bruges til bl.a. flutes, sandwich, madpakker og meget mere 🥖